冷凍/ごぼ天うどん5人前

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3,456円(税256円)
セット

こちらの商品について

この商品は「冷凍」です。

賞味期限:発送日より2週間

当店自慢のごぼ天うどん5人前用のセットです。
立花うどんの味をご自宅でお召し上がり下さい。

ごぼ天うどん

福岡名物ごぼ天うどん

新鮮な泥の付いたままの国内産ごぼうを仕入れ、自社で下処理(泥落とし、皮むき、スライス、えぐみとり、あくとり)を行っています。

薄め、斜めにスライスしたごぼうに厚めの衣をつけ、サクサクに揚げました。程よい厚みと歯応えが美味しさを引きたてます。

ごぼ天うどん

出来上がりすぐに、ごぼう天にうどんダシを絡めて食べると美味しいですが、衣にうどんダシを吸わせ、とろっとさせてから食べるのも、また違った美味しさを感じられてオススメです。

ごぼ天うどん

解凍後、揚げたての食感に近づけるため衣がカリッとするまでトースターで軽く焼いてください。

天ぷら粉の工夫

店内では天ぷら盛り合わせをお出ししているのですが、トッピング用の天ぷらは、衣が出汁を吸ったときに旨味が程よくマッチするようにと、天ぷら粉の配合料を工夫しています。

天ぷら油へのこだわり

立花うどんで使用している油はNon-GMO Oil(遺伝子組換え原料不使用の油)です。
『なたね』のみ100%使用しています。

・コレステロール含有量ゼロです。
「コレステロール値」が気になる方にもお勧めです。

・『オレイン酸』という不飽和脂肪酸が豊富で、血中の悪玉コレステロールのみを減らす作用を持ちます。「高脂血症」「動脈硬化」「心臓病」等の予防・改善に有効だとされています。

・『α-リノレン酸』という不飽和脂肪酸が体内に入ると、PA・DHAに変化し、これが血液をさらさらにします。
「動脈硬化」「血栓症」「脳卒中」「高脂血症」等の改善に有効だとされています。

天ぷら油

麺へのこだわり

立花うどんの麺は中太。
厳選した小麦粉を使った自家製の生地を、温度管理された熟成庫でじっくりと時間をかけて熟成させて作ります。
箸で持ち上げるとやや重みを覚え、口に含んだ時に口中にたっぷりと旨みを感じます。

麺へのこだわり

出汁へのこだわり

ダシ昆布は、利尻の浜指定の昆布を1年以上寝かせて使用します。
一切の妥協をせず、良質の昆布と削り節などの厳選された材料をバランス良く配合し、火加減に注意を払いながらじっくり時間をかけて旨みを出し、クセをつくらず毎日でも食べれるような飽きの来ないダシ作りを心がけています。

出汁へのこだわり

開店以来、永く愛されてきた
当店自慢のダシの味をぜひご賞味ください。

セットにはネギもついています。
新鮮なネギを自社でカットしておりますので、シャキシャキとした食感と風味をお楽しみください。

出汁へのこだわり

原材料名

【麺】
小麦粉(国内製造)、食塩、加工澱粉
【スープ】
ウルメイワシのふし(国内産)、かつおのふし(国内産)、乾燥昆布(北海道産)、サバのふし(国内産)、醤油、味醂/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む)
【ごぼう天】

ごぼう(国内産)、小麦粉、澱粉、/膨張剤

アレルギー対象原材料:小麦、そば、大豆

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

食物アレルギー該当商品以外であっても、うどんと蕎麦は同じ工房で作られている為、最大の注意を払っておりますが、材料や調理器具に付着した少量の特定原材料に対してもアレルギー反応を起こす可能性がある為、疑いのある方は食されない様お願い致します。悪しからずご了承ください。

内容量

【1人前】
うどん300g、スープ330m、ごぼう天60〜80g、刻み葱10g
(ごぼう天は衣の付き具合で分量に違いが生じます。)

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出荷日カレンダー

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【出荷日について】
この印が付いている日は出荷作業を停止しています。

【定休日】
毎週火曜日
※火曜日が祝祭日の場合は翌日を店休日とさせていただきます。

ショッピングガイド

配送・送料について

ヤマト運輸(冷蔵)
※冷蔵商品(生麺)と冷凍商品と年明けうどんの同時購入はできません。購入をご希望の方は、分けてご注文ください。
送料の詳細はこちらをご覧ください。(別のウィンドウで開きます。)

[年明けうどんついて] 
他の商品と配送設定が異なります。他の商品と分けてご注文ください。
ヤマト運輸(冷凍)
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送料の詳細はこちらをご覧ください。(別のウィンドウで開きます。)

[年明けうどんついて] 
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Tシャツのみ
2022年の出荷業務は12月25日23:59までのご注文が最終です。
2022年12月26日以降のご注文は2023年1月4日から順次出荷させていただきます。
※2022年12月25日までにご注文された方で、到着日を指定されていない場合は、準備が出来次第、年内発送いたします。
※Tシャツのみのご注文は、枚数により配送業者が異なります。(送料無料)
※うどん商品とTシャツの同時購入の場合は、ヤマトの冷蔵便か冷凍便へ同梱いたします。Tシャツ分の送料は加算されません。

返品について

不良品
商品到着時に必ず商品をご確認ください。

・ご注文内容と異なる、または配送時の破損・不良品につきましては、事前に弊社にご連絡の上、送料着払いにてご返送いただき7日以内に弊社に届いた場合のみ正しいものと交換いたします。
返品期限
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(お早めにご連絡ください)
代引きなどでお支払いがない場合は、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。
返品送料
商品到着時に必ず商品をご確認ください。

・なまもののため、原則として返品はお受けできません。
 ただし、お客様にお届けした商品に不明な点がございましたら、まことにお手数ですが当店までご連絡ください。

・お客様のご都合による返品・交換は、承りかねますのでご了承ください。

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