立花うどんとはイメージ

長年のこだわり

久留米立花うどんは、地元久留米のみなさまに、美味しいうどんを味わってもらいたいという想いを込め、厳選した素材とこだわりの製法でうどんを長年作り続けてきました。地域のみなさまの口コミやテレビ取材などから少しずつ広まり、今ではお取り寄せショップを通じて、日本全国から多くのお客様にご愛顧いただけています。

立花うどんの麺と出汁

一切の妥協をせずに取り寄せた、良質の昆布と削り節など使用し、じっくりと時間をかけて旨みを出した、毎日でも味わいたくなる飽きの来ないダシ。 厳選した小麦粉を使用した自家製麺は、生地を時間をかけてじっくりと熟成させ、茹で時間と茹で方も工夫し、ダシのよくからむふわふわな食感をお楽しみいただけます。
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美味しいものを食べてもらいたい

「美味しい!」の声を聞くために考え続けてきた自慢のメニューたち。 うどんのトッピングはもちろん、ほのかな柚子の香りと絶妙な辛さが特徴の”自家製昆布漬け辛子明太子”や、品のある優しい味わいでお子様からお年寄りまでファンの多い”まぜめし”等など。みなさまに食べていただきたいものがたくさんあります。
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お店の味を全国へお届け

店頭でお持ち帰り用のうどんを販売していたところ、「ネット注文できるようにしてほしい」とのお声をいただいたことから運営を開始した、久留米立花うどんのお取り寄せショップ。生麺も取り扱っておりますが、受取り後すぐに食べられない方もいらっしゃいます。なにより、「お店と変わらない美味しさをお客様にお届けしたい」という考えのもと、冷凍商品にも力を入れています。

冷凍技術で美味しさをそのままに

うどん麺はふわふわ感とコシを維持したい!トッピングの肉は肉汁ごと旨味を閉じ込めたい!温め直した時にベチャッとしないサクサクの天ぷらにしたい!会議に会議を重ね、冷凍技術について学びながら試行錯誤を繰り返しました。 そしてようやく、自宅にいながらも、まるで立花うどんのお店で食べるかのような味わいを楽しんでいただけるようになったのです。
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冷凍技術を自動販売機に活用

2022年5月コロナ過、人の多い場所への外出や、外食をすることをためらう機会はまだまだ続いていました。「気軽に立花うどんを食べられなくなってしまった」と悲しまれるお客様もたくさんいたことから、店舗横に冷凍うどんの自動販売機を設置。お取り寄せショップと同様に、昼でも夜中でも対面接客や人込みを気にせず、立花うどんの商品をご購入いただけるようになりました。
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冷凍自販機(「ど冷えもん(どひえもん)」)設置エピソードは立花うどん公式サイトで公開中!

→久留米立花うどん「冷凍うどん自販機」設置しました!
https://www.tachibanaudon.co.jp/post-122/
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TV等メディア出演

メディアにも多数取り上げていただき、取材協力させていただきました。

【マツコの知らない世界】→紹介記事はこちら

【BAILA(バイラ)1月号】→紹介記事はこちら

個人ブログやTwitter、Instagram等でも、久留米立花うどんの冷凍うどんを
食べた方のお声をたくさんいただいており喜びでいっぱいです!


日本全国のお客様に味わってもらいたい

釜揚げの麺にこだわり、出汁にこだわる、福岡県久留米市の立花うどん。
お陰様で、2021年7月に40周年を迎える事ができました。

工夫と技術を駆使した冷凍うどんを、お取り寄せショップを通じ、日本全国の皆様へお届けできるよう、今後も精進して参ります。ぜひご自宅で気軽に、美味しいうどんをご堪能下さい。


店内イメージ

出荷日カレンダー

2024年6月
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【出荷日について】
この印が付いている日は出荷作業を停止しています。

【定休日】
毎週火曜日
※火曜日が祝祭日の場合は翌日を店休日とさせていただきます。

ショッピングガイド

配送・送料について

ヤマト運輸(冷蔵)
※冷蔵商品(生麺)と冷凍商品と年明けうどんの同時購入はできません。購入をご希望の方は、分けてご注文ください。
送料の詳細はこちらをご覧ください。(別のウィンドウで開きます。)

[年明けうどんついて] 
他の商品と配送設定が異なります。他の商品と分けてご注文ください。
ヤマト運輸(冷凍)
※冷蔵商品(生麺)と冷凍商品と年明けうどんの同時購入はできません。購入をご希望の方は、分けてご注文ください。
送料の詳細はこちらをご覧ください。(別のウィンドウで開きます。)

[年明けうどんついて] 
他の商品と配送設定が異なります。他の商品と分けてご注文ください。
Tシャツのみ
2022年の出荷業務は12月25日23:59までのご注文が最終です。
2022年12月26日以降のご注文は2023年1月4日から順次出荷させていただきます。
※2022年12月25日までにご注文された方で、到着日を指定されていない場合は、準備が出来次第、年内発送いたします。
※Tシャツのみのご注文は、枚数により配送業者が異なります。(送料無料)
※うどん商品とTシャツの同時購入の場合は、ヤマトの冷蔵便か冷凍便へ同梱いたします。Tシャツ分の送料は加算されません。

返品について

不良品
商品到着時に必ず商品をご確認ください。

・ご注文内容と異なる、または配送時の破損・不良品につきましては、事前に弊社にご連絡の上、送料着払いにてご返送いただき7日以内に弊社に届いた場合のみ正しいものと交換いたします。
返品期限
基本的に生物ですのでキャンセルはできませんが、発送前の場合はキャンセル可能です。
(お早めにご連絡ください)
代引きなどでお支払いがない場合は、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。
返品送料
商品到着時に必ず商品をご確認ください。

・なまもののため、原則として返品はお受けできません。
 ただし、お客様にお届けした商品に不明な点がございましたら、まことにお手数ですが当店までご連絡ください。

・お客様のご都合による返品・交換は、承りかねますのでご了承ください。

お支払いについて

PayPal(ペイパル)
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代金引換
※決済手数料は税込となります。
※商品代金の領収書は当店にに代わりヤマト運輸株式会社様が発行します。
※決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
※1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
※1回のお支払における代金引換額は300,000円までとなっています。
クレジット
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